2012. március 15., csütörtök

Március 15.

Az imént sült édesburgonyát majszoltam, melyet még múltkor Maszkat óvárosában, a muttrahi utcán vásároltam egy portékáját taligán árusító bácsitól. Az édesburgonyára még Egyiptomban kaptam rá. Csak bedobom a sütőbe, és egy óra múlva mézesre édesedik, és krémesre puhul. Reggelire, desszert gyanánt, esti kényeztetésnek kiváló csemege. Ez a mai az egyik, ha nem a legízletesebb volt az eddigiek közül.

És végre biztosítottuk magunknak az alkoholhoz való hozzáférést, így esténként – mint ma is – kellemes vörösborokat szopogathatok.

Ma meleg napunk volt, kezd valóban nyáriasra fordulni az idő. Kifejezett strandidő köszönt be. Még azért a déli meleg is elviselhető árnyékban, nem kell bemenekülni.

Ma itt is megünnepeltük március 15-ét. Mostanság szép számmal él magyar család Maszkatban, köztük meglehetős a kisgyerekesek száma is. Ezen felbuzdulva összehoztunk a barátnőmmel egy húsvétra készülődős, három alkalomból álló foglalkozás sorozatot. Az első épp e jeles napra esett, tehát adta magát a téma is. Festettünk zászlót, ragasztottunk krepp kokárdát, daloltunk, verseltünk, körjátékoztunk. Mondhatni másfél órára magyar óvodai hangulatot próbáltunk teremteni.

Az eddigi években mindig fájt egy kicsit, hogy ez a nemes ünnepünk úgy telik el, mint az összes többi. Sajnos nem tettem fel a kokárdát sem, mert olyan oda nem illőnek éreztem. Nem tudtam kivel közösséget vállalni benne. Otthon annyira természetes, hogy már hetekkel egy-egy ünnep, ünnepnap elérkezte előtt az áll a figyelem középpontjában, cikkeznek róla, a gyerekek készülnek rá az iskolában, beszédtéma annak eltöltése. Evidens és magától értetődő annak megtörténte a méltó megemlékezésre való lehetőség. Még ha csak a szívünkben, akkor is.

Ma viszont olyan jó volt látni, hogy ez a nap milyen sokat jelent mindannyiunk számára. Kislányok, kisfiúk fehér ingben, blúzban, népi mintás ruhácskákban, kokárdával. Jó érzés volt összejönni, a gyerekeknek átadni valamit kultúránk egyik fontos eleméből. Mert külföldre szakadva érti meg az ember igazán ezeket az otthon kissé kiürült nagy kifejezéseket, mint nemzeti összetartozás. Itt ma délelőtt abban a közösségi teremben volt ilyen. Na meg csudajó kedv, móka, hancúrozás.

2012. március 5., hétfő

Oman with the five senses

How does it feel like?

It feels like a comfortable sleek silk blouse that gives you just perfect cover and comfortably dresses you in a fine style. It is pleasant and gentle.


How does it sound like?

It sounds like a bright baroque or early classicist melody.I like to listen to such music while driving. Then I feel absolutely free and relaxed.

How does it taste like?

Dates and omani tea which is sweet black tea with milk and a touch of cardamom.
Date is the national pride and treasure of Oman. I never really fancied dates. They have been a bit gooey and too sweet for me so far. But here I just can't stop eating it. You can taste various types from the solid honey taste and the multiple flavoured lesser sweet ones. It is wonderful to see how many ways it can be processed and served. There are confectioneries specialized in dipped and filled curiosities. Dates are processed into paste, date balls and numerous other forms. Once I talked to my husband's colleague about this unbearable heat during the summer months. But with one sentence he put it all into a different perspective for me when he added 'this fine heat helps the dates get ripe and sweet'. Absolutely true.
In this country tea is drunk with milk and sweet. On the school's International Day in the Omani tent they served this cardamom flavoured specialty as the mark of Omani hospitality. It revives mind body and soul.

How does it look like?

I can recall my first decisive impression of this place on earth. In November 2011 we came from Cairo for a short "come and see" trip in order to start getting around the city and make ourselves introduced at the schools we applied our kids. When we first eneterred the local delicatesse supermarket my jaws dropped and I felt like being in a dream world. Everything was neat and flawlessly clean. we marvelled at the appetizing meat products in the coolers and smelled the fragrant crispy home-style bread. I just could not believe it can be all true and be available here each and every day.

How does it smell like?

Oman's most well-known parfum is Amouage, a genuinely elegant and floral fragrance with the gentle hint of the 1001 nights. It reflects the Arab and Muslim traditions but it is all dressed up in a comfortable and state of the art attire.